如何防止鸡蛋生产中的鸡蛋质量下降

如何防止鸡蛋生产中的鸡蛋质量下降

鸡蛋质量问题可能是巨大的头痛，通常遇到养鸡农民，特别是在鸡蛋生产后期的阶段。鸡蛋质量问题更加突出，而一些农民甚至必须由于蛋质量问题过早地消除它们。结果是养鸡农民的巨大经济损失

根据统计数据，由于蛋质问题，每年约有6-8％的鸡蛋在世界上丢失。有许多影响鸡蛋质量的因素，我们主要提出了对生产中一些常见问题的预防解决方案。

1.疾病预防和控制

1.1加强新城疫的免疫，禽流感和晚鸡蛋生产期的疫苗疫苗

大多数疾病，如新城疾病，禽流感和传播都会导致鸡蛋质量退化。对于防疫和控制，加强生物安全管理是最具直接和有效的措施，但对于超强养殖鸡，加强免疫，以确保鸡具有疾病预防能力是最重要的。呼吸施用是改善免疫系统的好方法。通过将药物溶解在水中用作雾化喷雾器，当鸡呼吸药物中的药物将被吸收。

近年来，农民对预防流行病的认识增加了，它们已多次免疫以防止严重的传染病。严重传染病大规模爆发的概率越来越小，但这些流行病仍然存在。只要抗体在一定程度上下降，它将首先影响卵的质量。目前，新城疫的免疫疾病，禽流感和在后期鸡蛋生产中蔓延往往是最容易忽视的问题。晚鸡蛋生产中的蛋质量严重下降往往是由这些疾病引起的。

1.2做出彻底的工作检查鸡肉的肠道和肝脏健康

婴儿床的肠和肝病是另一个往往导致鸡蛋的质量下降的重要问题。

肠道是营养素的吸收部位。肠道中的疾病引起腹泻，过度灌注，红色粪等，这将导致肠营养物质的吸收和利用率降低，从而影响卵的质量。目前有许多肠道健康选择，如植物的精油，微生态制剂，酸制剂和中草药，可用于肠道的常规，不规则或长期的医疗保健解决方案。

肝脏是碳水化合物水化，脂肪和蛋白质合成的重要场所，以及体内的转化和代谢。它也是储存脂溶性维生素的重要场所。与此同时，肝脏在排毒中发挥作用。它还影响各种毒素，并且经常导致肝功能下降和饲料营养物利用的降低。肝脏保健可以在长期作为医疗保健计划中加入60 ppm胆汁酸。

2.环境和鸡蛋重量的管理

2.1加强饲养环境控制

不恰当的光，温度和压力会导致蛋质量下降。

光强度的长度对蛋壳的质量产生显着影响。光强度的突然增加将降低蛋壳的质量，导致破碎卵数的增加。昏暗的灯光将有助于保持房子安静，有利于形成蛋壳。铺设母鸡的轻度是目前16小时的光线。因为鸡的眼睛与人类的眼睛不同，专业LED灯不仅对鸡肉铺设率有积极影响，而且还具有良好的抵抗水，火和氨的品质。

温度对蛋壳的质量产生了重大影响。铺设母鸡的合适温度为22-27℃。当房屋的温度超过32℃时，鸡的进料摄入量降低，呼吸升高，导致鸡蛋生产率降低。蛋壳的质量变脆，表面粗糙。如果房屋的温度太低，鸡肉的进料量增加，导致生产鸡蛋，作为壳滤网变大。您可以使用冰雾机使鸡舍很酷。

压力也是导致蛋壳的质量在生产过程中导致蛋壳的质量，例如高温，免疫，噪音和休克，这将影响营养素的肠道吸收和蛋壳的正常形成。在热应激条件下，可以将小苏打水添加到饲料中，同时减少盐含量以改善结果。

2.2管理层和鸡蛋重量

晚卵敷设期间的超大卵也是导致鸡蛋质量下降的重要因素。随着饲养母鸡的年龄增加，卵的大小逐渐增加，但蛋壳的重量的增加远小于鸡蛋重量的增加。这导致钙和磷的吸收和沉积相对不足。目前，许多农民盲目地追求高产量，消除了鸡的重量。铺设母鸡的饲养越来越大，鸡蛋的重量越来越大，但鸡蛋的质量越来越差。

鸡蛋的大小直接受蛋黄的大小影响，蛋黄的大小主要受到蛋重量的影响。因此，必须首先控制鸡蛋的重量。母鸡进入峰值后，应控制母鸡的重量，以便不会产生太快。在鸡蛋体重管理方面，管理铺设母鸡的重量也需要饲料营养的管理。饲料中蛋白质，氨基酸（甲硫氨酸），脂肪酸和能量也是影响卵子重量的重要因素。

3.饲料饮食营养水平合理分配

3.1能量和蛋白质管理

铺设母鸡可以根据饮食的能量水平调节其进料摄入量。当饮食能量高时，进料摄入量减少，这减少了钙和蛋白质的摄入量。通过铺设母鸡，能量太少会影响钙的沉积，导致软壳蛋的比例增加。

目前，饲料的常见能量问题是商业饲料的能量太低，这导致鸡的高进料摄入量。一方面，它导致钙和磷和其他营养物质的较低。另一方面，它会导致过多的蛋白质摄入并导致过度卵。结果，鸡蛋的质量受到影响，因此应在层饮食的配方中称重母鸡，母鸡，鸡蛋重，进料摄入和能量比对蛋白质的生产性能，以及对蛋白质的能量比例。

3.2钙和磷的管理

钙是形成蛋壳的主要原料，每种蛋含有约2.3g钙。饲料中的钙含量不足会导致软壳蛋和破壳的蛋蛋。严重的母鸡将有痉挛，血清钙的快速减少和骨质疏松症;过量的钙含量（> 4.5％）会影响鸡的适口性，并干扰磷的吸收。同时，有质量问题，如蛋壳中的白垩沉淀，两端粗糙等。准备饮食时，必须注意钙源的质量，特别是在购买石粉时。我们必须注意钙含量。

磷是蛋壳形成的主要调节剂。蛋壳仅含有0.116％的磷，但它决定了蛋壳的弹性和韧性。如果两者在饲料中磷太高而过低，这将导致鸡蛋质量下降。随着年龄的增长，母猪磷的需求降低。晚期铺设期的磷太高也会影响蛋质。摄入量应小于0.8g。

3.3维生素管理

VD3参与体内钙和磷的吸收，调节骨组织中钙和磷的代谢，促进蛋壳腺体中钙和磷的正常分泌。VD3的吸收与胆酸盐的参与密不可分。饮食中缺乏VD3将很快显示出蛋壳重量的下降。在饮食中没有维生素D3的情况下，通过检查全价格饲料无法获得结果，只有通过检查预混合饲料可以得出的结论。

VC参与蛋壳腺体中钙的吸收和沉淀。在正常情况下，体可以合成所需的VC而无需额外添加，但在高温应力下，身体合成VC的能力不能满足需求，并将显着下降。据报道，在热应力期间加入200mg / kg V​​C到层饮食可以显着提高蛋壳质量和鸡蛋生产率。

3.4跟踪元素管理

微量元素锰和镁是蛋壳形成的必要微量元素。它们参与形成酸粘膜的形成，即蛋壳的钙化基质。蛋壳粘膜合成与蛋壳的强度有关。锰的摄入量不足会降低鸡蛋生产和孵化率，蛋壳会变薄和伤痕累累。

膳食中锰的含量应为55-60 mg / kg。当含量太低（<7mg / kg）时，无论饮食中的钙和磷含量如何，它会导致蛋壳的质量下降。

饮食中缺乏症会导致蛋壳厚度和强度降低。通常，饮食中的镁含量可以满足饲料中的镁含量过高（> 3500mg / kg）时达到母鸡的生产需求。这将导致蛋壳变得更薄。

4.层年龄对蛋质量的影响

随着年龄的增加，母鸡的卵质逐渐下降。一方面，随着母鸡的年龄增加，卵的大小逐渐增加，但蛋壳的重量的增加远小于蛋重量的增加。结果，钙，磷和其他吸收沉积物相对不足。

另一方面，随着年龄增加，肠道脂肪酶，胰蛋白酶，胰蛋白酶，氨基酶活性和胆汁酸分泌物也降低，特别是在44周后，随着下降的速度将加速。因此，将胆汁酸，脂肪酶，蛋白酶等添加到晚蛋生产期的饮食中可以提高晚蛋生产期内的卵质。

总而言之，鸡蛋生产期的卵质是一个全面而复杂的问题，具有许多影响因素。无论哪个部分都没有良好，可能会有鸡蛋质量问题。与此同时，必须提前进行晚期鸡蛋生产期的鸡蛋质量问题以防止和控制差的结果。